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食べれる快感!ダイエット中に毎日作る寒天のおかずレシピ

こんにちは!カトー(@stkrueuo)です。

今回は、ダイエット中に秒で作って食べれる日常的な寒天レシピということで、自分がいつも使っていてかつ、おいしい日常的に食べられるレシピを紹介します。

ダイエット中っていつもに増して飯が食べたいですよね。でもレシピを検索すると、日常的に食べるにはめんどくさい、手の凝ったものばかり。

そこで見つけたのが、「寒天」。私もこの寒天でダイエットをしました。(ほかにも努力はしていましたが・・)

それで6キロやせたというじゃないか・・・さっそく見ていきましょう。

ダイエット食材として見た寒天の効果・メリット

寒天自体はカロリー3・糖質ゼロ

カトー
カトー
お前は一体どれほど神からの敬愛を受けているのだ?

そういわざるを得ない。100gパスタと同じ量を食っても、3kcal・糖質ゼロ
しかも、こいつには水溶性食物繊維が豊富にふくまれており、摂取した脂質や糖を吸収してくれる。

尚且つしっかり食べた感を与えてくれる、ダイエットの神が創造したような食材である。

便秘と美容に効果あり

さっき解説した通り、寒天には食物繊維が豊富に含まれています。腸内環境が整うことによって肌質が改善される美容効果があります。

私の場合、ダイエットの目的は醜い自分とサヨナラすること。それに加えて美容効果もある、相乗効果万々歳。

寒天ダイエットの口コミ・体験談・成功談

この2つのパターンでダイエットに成功したという声がとても多いです。

  1. お昼ご飯を丸々寒天に置き換えた
  2. 食前・食事中に食べた

お昼ご飯を丸々寒天に置き換えた

寒天自体のカロリーがほぼゼロ&糖質ゼロなのでお昼ご飯お置き換えるだけで一日の摂取カロリーがめちゃくちゃダウンします。

食前・食事中に寒天を食べた

野菜って肉を食う前に食べろって言いますよね。それは野菜に含まれる食物繊維を先に摂取することで、脂質や糖質を吸収してくれるからです。

寒天に含まれる食物繊維もそれと同じで、食前・食事中に食べることで吸収される脂質・糖質を減らすことができます。

ただし、高カロリーなジュースで寒天ゼリーを作り、ただおやつに食べていただけというパターンは失敗したという声もあります。

寒天ダイエットの方法と成功のコツ

口コミからわかるように、ただ高カロリーなジュースと割って食べているだけではだめです。食物繊維の効果を発揮するには、食前に食べるor置き換えるがベストです。

ただ置き換えるのだと満足感がないという人は、いつもの食事に寒天を混ぜてみてください。食事に混ぜる際は、粉寒天ではなく糸寒天を使いましょう。

寒天には粉寒天・糸寒天・角寒天などがありますが、料理に使うのは糸寒天です。

カトー
カトー
春雨みたいな感覚ね
ただ、春雨はそのほとんどがでんぷんで太りやすいから気をつけろよ

寒天ダイエットレシピ・おかず

 

寒天の味噌汁

実はお味噌汁に糸寒天を入れるというのはよくあります。味噌汁に春雨を入れるイメージに近いでしょうか。寒天料理だからといって気張らなくてもいい、味噌汁入れるだけで簡単に寒天を取り入れることができます。

 

Cpicon 糸寒天で!?まるで魚沼産のごはん♪ by ひろちば

ご飯に寒天??、不思議な組み合わせですが、実はこれがご飯をさらにおいしくすると一時期テレビで話題になりました。寒天が解けてご飯をもちもちにしてくれます。

 

Cpicon ダイエットに!糸寒天&ツナサラダ! by ちゃちゃ助かぁちゃん

糸寒天をサラダに使うのは定番です。普段のサラダにさっと湯がいて入れるだけで海藻サラダのような食感を味わうことができます。

さらに中華サラダにするとめちゃくちゃ相性が良いので是非お試しを。

まるで春雨、糸寒天で中華スープ

春雨はほぼでんぷんから作られているので、糖質が高く太りにくいというのは勘違いです。それを糸寒天で代用すれば、まるで春雨スープを食べているような楽しい食感になります。

Cpicon 糸寒天の中華風スープ by ところてんの伊豆河童

 

Cpicon 揚げない!ヘルシー豚ネギ糸寒天の春巻き♡ by そうちゃんchu♡

意外と多いのが、糸寒天の春巻き!

これも糸寒天が春雨的役割を果たしてくれるので、糸寒天だという違和感なく食べられます。

豚ミンチのカロリーが気になる場合は鳥ミンチに変えてみてはどうでしょうか。

 

これらすべて糸寒天でできています。糸寒天は市販ではなかなか見かけない上、スーパーでは小分けで高価なのでネットでの購入がいいです。

amazonでの評価が非常に高く、なおかつスープ用なのですぐに柔らかくなり使いやすいので、私はこちらを愛用していました。

 

寒天でダイエットする際の注意点

ただ寒天をおかずとして食べればよいというわけではない

寒天ダイエットで勘違いしてはいけないのは、ただ寒天を食べるだけで痩せるということではありません。寒天は吸収される脂肪や糖の量を減らし、ダイエットの手助けをする役割だと思ってください。

1日2日でめげてしまうような、ハードな運動をする必要はありませんが、適度な有酸素運動を心がけてください。

寒天ダイエットを急にやめない

そして、寒天ダイエットを達成しても、急に寒天の摂取をやめないでください。それまで抑えられていた脂質や糖を一気に吸収することになり、リバウンドしてしまいます。

寒天をデザートとして、食べていてもほとんど意味がない。

これはどういうことかといいますと、寒天をいつものおやつ替わりにゼリーとして食べていてもほとんどは失敗してしまいます。

ゼリーを作る際、高カロリーな100%ジュースなどを使用してしまうからです。さらに寒天を食べてほしいのは、食前・食事中。おやつの時間に食べていたのでは意味がありません。

おかずに飽きた・・・おやつとして食べたい・・という方へ

おすすめは食前・食事中にゼロカロリーのカルピス(個人の趣味)でゼリーとして食べることです。

もちろん糸寒天で作ることができます。粉寒天を買うよりおかずにもおやつにも使える糸寒天を買うほがよいです。

というわけで今回は以上です。

ダイエットは長期戦です。短期で結果を出すことは心だけでなく体にも悪いです。(科学的に実証されています。)

無理なく続けるには、いつもの食事を突然少なくしてはいけません。寒天でしっかりかさまし&脂・糖吸収をし苦しくないダイエットを心がけましょう。

自分はそれで6キロ痩せました。皆さんの痩せた未来を想像し、応援しています。

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カトー
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節約&資格マニア。人呼んで、ポイント王。お得になることは何でもやるがモットー。パーティーの際は、私が買い物を請け負いこっそりポイントをいただくタイプ。